El Hotel rural Señorío de Vélez está compuesto de dos edificios que mezcla dos estilos arquitectónicos: la típica casona de piedra castellana, con paredes entramadas sobre galerías y el confort de la construcción moderna.

Ambos edificios están comunicados entre sí por bodegas medievales; en una de ellas se realizan catas comentadas y degustación de productos de la zona.

Sus instalaciones cuentan con aire acondicionado y calefacción en todas sus dependencias. Terraza desde donde poder contemplar la zona monumental de la villa y disfrutar los ricos caldos de la Ribera de Duero.

La entrada principal dispone de una gran terraza con unos hermosos soportales con columnas de piedra desde donde se contempla la majestuosidad del palacio Ducal, de estilo Renacentista, la bella Plaza Mayor castellana franqueada por la imponente colegiata del siglo XVIII y las principales casonas de la calle Real.